Большинство пищевых отходов в Финляндии образуется дома – особенно молодежь часто выкидывает еду, чтобы перестраховаться
Ваше VIP Объявление
• В домохозяйствах Финляндии ежегодно выбрасывается около 400 тысяч тонн пищевых отходов стоимостью 590 миллионов евро.
• Основным источником отходов являются домохозяйства (38% всех выбрасываемых продуктов).
• Пищевые отходы – это продукты, которые могли бы быть использованы при лучшем планировании потребления.
• Отходы можно уменьшить, изменив способ приготовления или хранения пищи.
• Распределение ежегодных пищевых отходов в Финляндии: домашние хозяйства (38%), пищевая промышленность (21%), общественное питание (16%), торговля (14%), первичное производство (11%).
• Овощи чаще всего оказываются в мусорном ведре, хотя финны едят их недостаточно.
• Срок хранения овощей можно продлить, правильно сохраняя их.